Омега-3 мастните киселини са основни мазнини, които трябва да получите от диетата си, тъй като НЕ се произвеждат в човешкия организъм.
Те имат важни ползи за тялото и мозъка Ви.
Доказано е, че повечето хора, които се хранят със стандартна западна диета, не приемат достатъчно омега-3 мазнини.
Има много мастни киселини, които принадлежат към семейството на омега-3. Най- важните са EPA, DHA и ALA.
EPA (ейкозапентаенова киселина)
EPA е омега-3 мастна киселина с дължина на веригата 20 въглеродни атома. Намира се предимно в мазна риба, морски дарове и рибено масло.
Тази мастна киселина има много основни функции. Най-важното е, че се използва за образуване на сигнални молекули, наречени ейкозаноиди. Те могат да намалят възпалението.
Доказано е, че EPA е особено ефективен срещу определени психични състояния, особено депресия.
DHA (докозахексаенова киселина)
DHA е омега-3 мастна киселина с дължина на веригата 22 въглеродни атома. Намира се предимно в мазна риба, морски дарове, рибено масло и водорасли. Основната роля на DHA е да служи като структурен компонент в клетъчните мембрани, особено в нервните клетки в мозъка и очите. Съставя около 40% от полиненаситените мазнини в мозъка на човек.
DHA е много важна по време на бременност и кърмене, особено за развитието на нервната система. Кърмата може да съдържа значителни количества DHA, в зависимост от приема на майката.
ALA (алфа-линоленова киселина)
ALA е омега-3 мастна киселина с дължина на веригата 18 въглеродни атома. Това е най-често срещаната диетична омега-3 мастна киселина, открита в някои растителни храни с високо съдържание на мазнини, особено ленените семена, семената от чиа и орехите.
Освен че се използва за енергия, ALA няма много биологични функции.
Въпреки това е категоризирана като основна мастна киселина. Това е така, защото тялото ви може да я превърне в EPA и DHA, омега-3 мастни киселини с различни основни, биологични функции.
Този процес обаче е силно неефективен при хората. Според една оценка само около 5% от ALA се превръща в EPA и едва 0,5% в DHA.
Поради тази причина на ALA никога не трябва да се разчита като на единствен източник на омега-3. Повечето от ALA, които приемате с храненето, просто ще бъдат използвани за енергия.
Омега-3 мастните киселини са сред най-подробно изследваните хранителни вещества в света.
Доказано е, че имат сериозни ползи за здравето при следните състояния:
- Триглицериди в кръвта. Добавките с омега-3 могат значително да понижат триглицеридите в кръвта.
- Рак. Храненето с храни с високо съдържание на омега-3 е свързано с намален риск от рак на дебелото черво, простатата и гърдата. И все пак не всички изследвания са съгласни.
- Мастна дегенарация на черния дроб. Приемът на омега-3 добавки с мастни киселини може да помогне да се отървете от излишните мазнини.
- Депресия и безпокойство. Приемът на омега-3 добавки, като рибено масло, може да помогне за намаляване на симптомите на депресия и тревожност.
- Възпаление и болка. Омега-3 могат да намалят възпалението и симптомите на ЕНДОМЕТРИОЗА, различни автоимунни заболявания, като ревматоиден артрит. Те също така са ефективни при намаляване на менструалната болка.
- ADHD. При деца с ADHD, омега-3 добавките могат значително да подобрят различни симптоми.
- Астма. Омега-3 могат да помогнат за предотвратяване на астма при деца и млади хора.
- Бебешко развитие. DHA, приеман по време на бременност и кърмене, може да подобри интелигентността и здравето на очите на вашето бебе.
- Деменция. Някои проучвания свързват по-високия прием на омега-3 с намален риск от болест на Алцхаймер и деменция.
Като се има предвид, че ендометриозата често се свързва с повишена болезненост и възпалителни промени на тъканите в малкия таз, наличието на високо съотношение на омега-3 към омега-6 мазнини в диетата може да бъде особено полезно за жените с това заболяване.
Нещо повече, доказано е, че високото съотношение на омега-3 към омега-6 мазнини възпрепятства оцеляването на ендометриалните клетки в in vivo проучвания. Предварителните данни сочат, че омега-3 мазнините могат да помогнат за намаляване на имплантирането на ендометриални клетки.
Освен това, в едно проспективно проучване се публикува резултат, че жените, които консумират най-голямо количество омега-3 мазнини, са с 22% по-малко склонни да развият ендометриоза. Също така има множество изследвания, според които приемането на добавки с рибено масло, съдържащи омега-3 мазнини, може значително да намали менструалните симптоми и болката.
За съжаление, въпреки огромната научно-изследователска и практическа работа в областта на ендометриозата, преките положителни доказателства все още са неубедителни. Има и не малък брой проучвания, които не установяват връзка между приема на омега-3 мастни киселини и риска от развитие или подобряване симптоматиката на ендометриозата.
Независимо от това дали ядете повече мазна риба или приемате добавки с омега-3, увеличаването на приема на тези мазнини е една от най-простите диетични промени, които можете да направите в борбата с болката и възпалението, свързани с ендометриозата.
